Entradas e Petiscos
Que tal uma entrada ou maravilhoso petisco antes do prato principal?
Pão da Casa |
Torrada de Alho |
Muçarela de Búfala (Unidade) |
Carpaccio |
Bruschetta TradicionalOito fatias de pão com tomate, manjericão e parmesão |
Bruschetta La GiocondaOito fatias de pão com tomate seco, Muçarela de búfala e manjericão |
Foccacia NapoletanaFina massa de pizza assada e temperada com molho de tomate e parmesão |
Foccacia La GiocondaFina massa de pizza assada e temperada com alecrim e sal grosso |
Tábua de frios e queijo |
Queijo Coalho ao mel |
Casquinho de Siri |
Frango a passarinho ao alho e óleo |
Filé a Palito Acebolado |
Filé a Palito ao Molho Catupiry“Requeijão cremoso tipo catupiry” |
Filé a Palito ao Molho Apimentado |
Pastel de Carne - 10 Unidades |
Pastel de Queijo - 10 Unidades |
Provolone à Milanesa |
Do SertãoCarne seca desfiada com cebola no azeite acompanha mandioca frita |
Escondidinho do SertãoEscondidinho de carne seca desfiada e purê gratinado com catupiry |
Calabresa |
Goujornet ao Molho Tártaro (Isca de peixe) |
Bolinho de Bacalhau - 10 Unidades |
Caldos
Todos os nossos caldos são servidos com meia porção de torrada ou pão da casa.
Canja |
Creme de Palmito |
Sopa de Cebola |
Caldo Verde |
Saladas
Uma seleção de qualidade
Salada AL mareCouscous marroquino, camarões grelhado, tomate picado e alface americana |
Salada MarroquinaCouscous marroquino, alface americana, tomate picado, presunto Parma e berinjela |
Salada do CheffFolhas verdes, tomate seco, champignons, parmesão, aliche e molho de mostarda e mel |
Salada Caesar com FrangoFolhas verdes com tiras de filé de frango, croutons e leve molho de mostarda |
Salada Caesar com FiléFolhas verdes com tiras de filé, croutons e leve molho de mostarda |
Salada com CarpaccioFolhas verdes montadas sobre Carpaccio |
Salada de Palmito |
Salada MistaAlface, tomate, palmito, cenoura, vagem, chuchu, pimentão, cebola, batata, ervilha, presunto, Muçarela, ovo, azeitona e maionese |
Salada VerãoFolhas verdes, tomate em rodela e Muçarela de búfala |
Salada RussaBatata, cenoura, vagem, ervilha, presunto, ovo, azeitona e maionese |
Massas Especiais
Todas as nossas massas são acompanhadas por algum tipo de molho a sua escolha, onde o preço é estipulado nos molhos. Todas as nossas massas especiais são de fabricação própria.
Ravioli de Carne – Canelloni de Ricota e Presunto – Rondelli de Frango Lasanha de queijo e presunto – Lasanha de Frango
Quatro QueijosMolho à base de quatro queijos nobres – parmesão, gorgonzola, Muçarela e ricota |
CarbonaraMolho branco enriquecido com bacon e alcaparras |
La GiocondaMolho de tomates enriquecido com salame picados e brócolis |
ParisienseMolho branco acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão |
ItalianaMolho de tomate acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão |
RomanaMolho de tomate com Muçarela e gratinado com queijo parmesão |
AlfredoMolho de manteiga, leite e queijo parmesão |
BolonhesaTradicional molho de tomate com carne moída de primeira |
CalabresaMolho de tomate com calabresa |
BasílicoMolho de tomate enriquecido com manjericão e azeitonas pretas |
Ao SugoMolho de tomate fresco |
GratinadoMolho de tomates frescos |
RoséMolho branco acrescido de molho de tomate |
Massas Simples
Todas as nossas massas são acompanhadas por algum tipo de molho a sua escolha, onde o preço é estipulado nos molhos.
Spaguetti - Fettuccini - Penne - Fussili - Gnhocci de Batata
ShitakeMolho de tomate com shitakes flambados no conhaque |
Quatro QueijosMolho à base de quatro queijos nobres – parmesão, gorgonzola, Muçarela e ricota |
RomanaMolho de tomate com Muçarela e gratinado com queijo parmesão |
BásilicoMolho de tomate enriquecido com manjericão e azeitonas pretas |
ParisienseMolho branco acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão |
CarbonaraMolho branco enriquecido com bacon e alcaparras |
La GiocondaMolho de tomates enriquecido com salame picados e brócolis |
AlfredoMolho de manteiga, leite e queijo parmesão |
GratinadoMolho branco gratinado com queijo parmesão |
CalabresaMolho de tomate com calabresa |
BolonhesaTradicional molho de tomate com carne moída de primeira |
RoséMolho branco acrescido de molho de tomate |
Ao SugoMolho de tomates frescos |
Alho e OléoAzeite e alho |
Omeletes
Omelete ItalianaOvos, Muçarela, salame, tomate picado e orégano |
Omelete La GiocondaOvos, legumes na manteiga e Muçarela |
Omelete de Queijo e PresuntoOvos, Muçarela e presunto |
Acompanhamentos
Arroz |
Arroz a Piamontese |
Arroz Biro-Biro |
Arroz à Grega |
Arroz com Brócolis |
Arroz com Castanha e Manjericão |
Ovos Fritos (02 unidades) |
Guarnição à Francesa |
Banana à Milanesa - 02 Unidades |
Batata Frita |
Batata Palha |
Batata Sauté |
Purê de Batata |
Batata Dauphin |
Brócolis ao Alho e Óleo |
Legumes na Manteiga |
Farofa à Brasileira |
Farofa de Bacon |
Bacalhau
o Legítimo Bacalhau, Gadus Morhua
Arroz de BacalhauArroz branco com bacalhau desfiado, salteado no azeite com alho e cebola, azeitonas pretas, tomates picados, molho de tomates e ovos, gratinado com queijo parmesão |
Bacalhau ao Creme de NatasDesfiado, com batatas em molho de natas e gratinado com queijo parmesão |
Bacalhau ao Creme de alho poró e Catupiry*Em lasca, salteado no azeite com alho poro, creme de leite e Catupiry gratinado no forno por 10 minutos *Requeijão cremoso tipo catupiry |
Bacalhau À Gomes de SáEm lascas, salteado no azeite com cebola, ovos e azeitonas |
Bacalhau a EspanholaBacalhau em posta, com molho de tomate, pimentão, cebola, batatas, ovos e azeitonas |
Bacalhau ao FornoAssado em postas com alho, tomate, pimentão, cebola, batatas, ovos e azeitonas. |
Bacalhau a BrásDesfiado, com cebola, alho, batata palha, ovos mexidos, azeitonas e salsa. |
Bacalhau à ModaEm lascas preparadas com creme de leite, maionese, mostarda, alho, cebola, pimenta, batatas cozidas, azeitonas pretas gratinado com gemas de ovos |
Bacalhau à PortuguesaEm lascas, assado no forno com batatas, cebola, tomate, pimentão e azeite |
Peixes
Escolha o filé de peixe: Pescada, salmão, abadejo ou tilápia
A Belle MeuniereGrelhado, com molho de manteiga, alcaparras, champignons e camarões acompanhado de arroz com cenoura e brócolis alho e óleo |
A FiorentinaGrelhado, coberto com molho de espinafre e gratinado com queijo parmesão acompanhado de arroz branco e purê de batatas |
Ao Molho de CamarãoA dorée, com molho de tomates, leite de coco e camarão, acompanhado de arroz com brócolis e batatas sauté |
Ao Molho de Manteiga e AlcaparrasGrelhado com molho de alcaparras, acompanha arroz com castanha e manjericão e brócolis alho e óleo |
A DelíciaEmpanado, gratinado com molho branco e parmesão, servido com bananas e ervilhas, acompanha arroz branco |
GrelhadoGrelhado, acompanhado arroz branco e legumes na manteiga |