Cardápio

Buffet

Código                Descrição

994                       Buffet de feijoada

990                       Buffet de Domingo com Sobremesa

992                       Buffet de Domingo criança de 05 a 10anos

991                       Buffet de domingo Sobremesa

 O Buffet de Feijoada e o de Domingo tem preços promocionais por tempo determinado, não sendo cumulativo com outras promoções. Crianças menores de 05 anos não pagam o buffet.

 

Entradas e Petiscos

Código                Descrição

703                       PÃO DA CASA

700                       Torrada de Alho

721                       Muçarela de Búfala (unidade)

722                       Carpaccio

704                       Bruschetta Tradicional

                              Oito fatias de pão com tomate, manjericão e parmesão

705                       Bruschetta La Gioconda

                              Oito fatias de pão com tomate seco, Muçarela de búfala e manjericão

707                       Foccacia Napoletana

                              Fina massa de pizza assada e temperada com molho de tomate e parmesão

708                       Foccacia La Gioconda

                              Fina massa de pizza assada e temperada com alecrim e sal grosso

712                       Tábua de frios e queijos

734                       QUEIJO DE COALHO AO MEL

710                       Casquinha de Siri

721                       Frango a passarinho ao alho e óleo

723                       Filé a Palito Acebolado

724                       Filé a Palito ao Molho Catupiry “Requeijão cremoso tipo catupiry”

725                       Filé a Palito ao Molho Apimentado

726                       Pastel de Carne (10 unidades)

                              Pastel de queijo (10 unidades)

729                       Provolone à Milanesa

714                       DO SERTÃO

                              Carne seca desfiada com cebola no azeite acompanha mandioca frita

715                       ESCONDIDINHO DO SERTÃO

                              Escondidinho de carne seca desfiada e purê gratinado com catupiry

727                       Calabresa

731                       Goujornet ao Molho Tártaro (Isca de peixe)

732                       Bolinho de Bacalhau (10 unidades)


Caldos

Código                Descrição

1780                    Canja

1782                    Creme de Palmito

1783                    Sopa de Cebola

1784                    Caldo Verde

Todos os nossos caldos são servidos com meia porção de torrada ou pão da casa.


Saladas

Código                   Descrição

738                         Salada AL mare

                                Couscous marroquino, camarões grelhado, tomate picado e alface americana

739                         SALADA MARROQUINA

                                Couscous marroquino, alface americana, tomate picado, presunto Parma e berinjela

740                         Salada do Chef

                                Folhas verdes, tomate seco, champignons, parmesão, aliche e molho de mostarda e mel

742                         Salada Caesar com Frango

                                Folhas verdes com tiras de filé de frango, croutons e leve molho de mostarda

741                         Salada Caesar com Filé

                                Folhas verdes com tiras de filé, croutons e leve molho de mostarda

743                         Salada com Carpaccio

                                Folhas verdes montadas sobre Carpaccio

748                         Salada de Palmito

745                         Salada Mista

                                Alface, tomate, palmito, cenoura, vagem, chuchu, pimentão, cebola, batata, ervilha, presunto, Muçarela, ovo, azeitona e maionese

746                         Salada Verão

                                Folhas verdes, tomate em rodela e Muçarela de búfala

747                         Salada Russa

                                Batata, cenoura, vagem, ervilha, presunto, ovo, azeitona e maionese

Massas Especiais

Todas as nossas massas são acompanhadas por algum tipo de molho a sua escolha, onde o preço é estipulado nos molhos.

Todas as nossas massas especiais são de fabricação própria.

Ravioli de Carne – Canelloni de Ricota e Presunto – Rondelli de Frango Lasanha de queijo e presunto – Lasanha de Frango

Código                Descrição

950                       Quatro Queijos

                              Molho à base de quatro queijos nobres – parmesão, gorgonzola, Muçarela e ricota

951                       Carbonara

                              Molho branco enriquecido com bacon e alcaparras

952                       La Gioconda

                              Molho de tomates enriquecido com salame picados e brócolis

953                       Parisiense

                              Molho branco acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão

954                       Italiana

                              Molho de tomate acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão

955                       Romana

                              Molho de tomate com Muçarela e gratinado com queijo parmesão

956                       Alfredo

                              Molho de manteiga, leite e queijo parmesão

957                       Bolonhesa

                              Tradicional molho de tomate com carne moída de primeira

958                       Calabresa

                              Molho de tomate com calabresa

959                       Basílico

                              Molho de tomate enriquecido com manjericão e azeitonas pretas

960                       Ao Sugo

                              Molho de tomate enriquecido com manjericão e azeitonas pretas

961                       Gratinado

                              Molho de tomates frescos

962                       Rosé

                              Molho branco acrescido de molho de tomate

Massas Simples

Todas as nossas massas são acompanhadas por algum tipo de molho a sua escolha, onde o preço é estipulado nos molhos.

Todas as nossas massas especiais são de fabricação própria.

Spaguetti - Fettuccini - Penne - Fussili - Gnhocci de Batata

Código                Descrição

935                       SHITAKE

                              Molho de tomate com shitakes flambados no conhaque

936                       Quatro Queijos

                              Molho à base de quatro queijos nobres – parmesão, gorgonzola, Muçarela e ricota

937                       Romana

                              Molho de tomate com Muçarela e gratinado com queijo parmesão

938                       Basílico

                              Molho de tomate enriquecido com manjericão e azeitonas pretas

939                       Parisiense

                              Molho branco acrescido com frango desfiado, presunto picado, ervilha, gratinado com parmesão

940                       Carbonara

                              Molho branco enriquecido com bacon e alcaparras

941                       La Gioconda

                              Molho de tomates enriquecido com salame picados e brócolis

942                       Alfredo

                              Molho de manteiga, leite e queijo parmesão

943                       Gratinado

                              Molho branco gratinado com queijo parmesão

944                       Calabresa

                              Molho de tomate com calabresa

945                       Bolonhesa

                              Tradicional molho de tomate com carne moída de primeira

946                       Rosé

                              Molho branco acrescido de molho de tomate

947                       Ao Sugo

                              Molho de tomates frescos

948                       Alho e óleo

                              Azeite e alho

Omeletes

Código                Descrição

1760                    Omelete Italiana

                              Ovos, Muçarela, salame, tomate picado e orégano

1761                    Omelete La Gioconda

                              Ovos, legumes na manteiga e Muçarela

1762                    Omelete de Queijo e Presunto

                              Ovos, Muçarela e presunto

 

Acompanhamentos

Código           Descrição

1001               Arroz

1005               Arroz a Piamontese

1011               Arroz Biro-Biro

1003               Arroz à Grega

1009               Arroz com Brócolis

1013               Arroz com Castanha e Manjericão

1039               Ovos Fritos (02 unidades)

1031               Guarnição à Francesa

1037               Banana à Milanesa (02 unidades)

1021               Batata Frita

1025               Batata Palha

1029               Batata Sauté

1023               Purê de Batata

1027               batata dauphin

1035               Brócolis ao Alho e Óleo

1033               Legumes na Manteiga

1043               Farofa à Brasileira

1045               Farofa de Bacon

Bacalhau

Na troca de acompanhamentos dos pratos poderá ser cobrado acréscimo

 Códigos                        Descrição

Indiv.       Normal      

507           607               ARROZ DE Bacalhau

                                        Arroz branco com bacalhau desfiado, salteado no azeite com alho e cebola, azeitonas pretas, tomates picados,

                                        molho de tomates e ovos, gratinado com queijo parmesão

500           600               Bacalhau ao Creme de Natas

                                        Desfiado, com batatas em molho de natas e gratinado com queijo parmesão

599           699               Bacalhau ao Creme de alho poró e Catupiry*

                                        Em lasca, salteado no azeite com alho poro, creme de leite e Catupiry gratinado no forno por 10 minutos.

                                        *Requeijão cremoso tipo catupiry

501           601               Bacalhau À Gomes de Sá

                                        Em lascas, salteado no azeite com cebola, ovos e azeitonas

502           602               Bacalhau a Espanhola

                                        Bacalhau em posta, com molho de tomate, pimentão, cebola, batatas, ovos e azeitonas

504           604               Bacalhau ao Forno

                                        Assado em postas com alho, tomate, pimentão, cebola, batatas, ovos e azeitonas.

503           603               Bacalhau a Brás

                                        Desfiado, com cebola, alho, batata palha, ovos mexidos, azeitonas e salsa.

505           605               Bacalhau À Moda

                                        Em lascas preparadas com creme de leite, maionese, mostarda, alho, cebola, pimenta, batatas cozidas, azeitonas

                                        pretas gratinado com gemas de ovos

506           606               Bacalhau À Portuguesa

                                        Em lascas, assado no forno com batatas, cebola, tomate, pimentão e azeite

Peixes

(Escolha o filé de peixe: PESCADA, SALMÃO OU TILÁPIA)

Pedindo Filé de ABADEJO será cobrado acréscimo

Na troca de acompanhamentos dos pratos poderá ser cobrado acréscimo

Códigos                            Descrição

Indiv.           Normal      

550               650              a belle meuniere

                                            Grelhado, com molho de manteiga, alcaparras, champignons e camarões acompanhado de arroz com cenoura e

                                            brócolis alho e óleo

520               620              a Fiorentina

                                            Grelhado, coberto com molho de espinafre e gratinado com queijo parmesão acompanhado de arroz branco e

                                            purê de batatas

521               621              ao Molho de Camarão

                                            A dorée, com molho de tomates, leite de coco e camarão, acompanhado de arroz com brócolis e batatas sauté

522               622              ao Molho de Manteiga e Alcaparras

                                            Grelhado com molho de alcaparras, acompanha arroz com castanha e manjericão e brócolis alho e óleo

523               623              a Delícia

                                            Empanado, gratinado com molho branco e parmesão, servido com bananas e ervilhas, acompanha arroz branco

                                            e purê de batata.

524               624              Grelhado

                                            Grelhado, acompanhado arroz branco e legumes na manteiga

Frango

Na troca de acompanhamentos dos pratos poderá ser cobrado acréscimo

Códigos                               Descrição

Indiv.              Normal      

558                  658              Brochette de frangO

                                              Espetinho de filé de frango com cebola, bacon, pimentão e tomate acompanha arroz à grega e batata dauphines

559                  659              Arroz de frango

                                              Arroz branco com frango desfiado, salteado no azeite com alho e cebola, azeitonas pretas, picados, molho de

                                              tomate e ovos, gratinado com queijo parmesão

552                  652              Filé de Frango à Parmegiana

                                              Filé de frango empanado, coberto por molho de tomate e gratinado com Muçarela. Acompanha arroz branco e

                                              batata fritas

554                  654              Filé de Frango ao Catupiry “Requeijão cremoso tipo catupiry

                                              Grelhado, gratinado com Catupiry, acompanha arroz branco, ervilhas e batata palha

555                  655              Filé de Frango à francesa

                                              Acompanha arroz branco e guarnição francesa

553                  653              Strogonoff de Frango

                                              Frango cortado em tiras em combinação com molho de tomates, catchup, creme de leite e molho inglês.

                                              Acompanha arroz branco e batata sauté

556                  656              Filé de Frango Grelhado

                                              Acompanha arroz com brócolis e legumes na manteiga 

Filé

Códigos                               Descrição

Indiv.              Normal      

583                  683              filetto de gorgonzola ao funghi

                                              Tornedor de filé grelhado e gratinado com queijo gorgonzola, coberto por fino molho de funghi secci,

                                              acompanhado de batata sauté e palmitos na manteiga

569                  669              Tornedor de filé ao molho

                                              Filé alto, molho à base de manteiga, erva, cebolas, pápricas e conhaque acompanha arroz branco e batata

                                              sauté.Dicas do Chef:Solicite esse filé ao ponto para mal passada

572                  672              Filé a Suíça

                                              Filé recheado com queijo e presunto, empanado, gratinado com molho branco acompanha arroz branco, ervilha

                                              e batata sauté

575                  675              Medalhão de Filé

                                              Medalhões de filé grelhados envoltos em bacon, acompanha arroz á piamontese e batata palha.

578                  678              Filé com massa

                                              Filé batido e grelhado, acompanha spaguetti ou fettuccini ao sugo ou molho branco.

571                  671              Filé à Parmegiana

                                              Empanado, coberto por molho de tomate e gratinado com Muçarela acompanha arroz branco e batata fritas

570                  670              Brochette de filé

                                              Espetinho de filé com cebola, bacon, pimentão e tomate acompanha arroz à grega e batata frita.

573                  673              Picadinho a Moda da Casa

                                              Picadinho de filé flambado no conhaque, com molho roti, ervilhas, presunto, bacon picados e creme de leite,

                                              acompanha arroz branco, farofa de ovos e banana à milanesa.

                                              Dicas: Solicite o seu picadinho levemente apimentado.

574                  674              Steak au Poivre

                                              Filé grelhado servido com molho roty apimentado, acompanha arroz biro-biro e batata cozidas

576                  676              Escalope ao Molho Madeira

                                              Escalopinhos de filé grelhados com molho madeira e champignons, acompanha arroz branco e purê de batata.

579                  679              Filé à francesa

                                              Filé batido e grelhado, acompanha arroz branco e guarnição à francesa

580                  680              Filé a Cavalo

                                              Grelhado servido sob ovos fritos, acompanha arroz branco e batatas fritas.

577                  677              Strogonoff de Filé

                                              Em tiras com deliciosa combinação de molho branco, molho de tomate, catchup e molho inglês. Acompanha

                                              arroz branco e batata sauté, flambado no conhaque.

581                  681              Filé Grelhado

                                              File batido e grelhado, acompanha arroz branco e batata fritas

Picanha Maturada

Códigos                             Descrição

Indiv.              Normal   

585                  685            Picanha Maturada ao molho café de paris

                                            Molho à base de manteiga, ervas, cebola e conhaque.Acompanha arroz branco e batata sauté.

                                            Dicas Solicite este prato ao ponto para mal passada.

588                  688            Picanha Maturada à brasileira

                                            Grelhada acompanha arroz com brócolis e farofa brasileira

589                  689            Picanha Maturada com queijo

                                            Grelhada coberta com queijo Muçarela acompanha arroz branco e batata fritas

590                  690            Picanha Maturada grelhada

                                            Grelhada acompanha arroz com brócolis e batata dauphines

Pizzas Especiais e Calzones

Na troca de acompanhamentos dos pratos poderá ser cobrado acréscimo

As nossas pizzas são feitas com Muçarela ou outro tipo de queijo especial na sua base. Pizzas de valores diferentes serão cobradas pela pizza de maior valor. Preços expressos em Reais

Código       Descrição

20                BACALHAU

                    Muçarela, bacalhau desfiado, ovos, cebola e azeitona

24                Camarão

                    Muçarela e camarão

35                Peperoni

                    Molho de tomate, tomate picado, Muçarela peperoni fatiado

40                Parma

                    Molho de tomate, Muçarela de búfalo e presunto Parma

49                Della Nonna

                    Muçarela, molho de tomate, finas fatias de linguiça de porco parmesão, ovo, azeitona preta e cebola

60                Chocolate com sorvete

                    Chocolate ao leite e bolas de sorvete de creme

36                La Gioconda

                    Muçarela, frango, bacon, milho, azeitonas, presunto, calabresa, tomate, orégano e cobertura de Muçarela

38                Ao Madeira

                    Muçarela, filé, champignon e molho madeira

52                All’Arrabiata

                    Muçarela, tomate pelatti picado, bacon em pedaços crocantes, ricota, pimenta calabreza e alho crocante

23                Florença

                    Queijo cheddar, peito de peru, frango e batata palha

42                Quatro queijos

                    Muçarela, ricota, gorgonzola e parmesão

34                Marguerita Speciale

                    Muçarela, parmesão, pomodoro pelatti e manjericão

57                Verona

                    Muçarela de búfala, peito de peru, tomates picados e oregano

25                Roma

                    Gorgonzola, salame, pomodoro pelatti e parmesão

44                Veneza

                    Muçarela de búfala, tomate seco e rúcula

61                Muçarela COM CHOCOLATE

62                Muçarela, BANANA E CHOCOLATE 

Para uma pizza mais saborosa, solicite a Borda de Catupiry “Requeijão cremoso tipo catupiry”

Pizzas Tradicionais

Na troca de acompanhamentos dos pratos poderá ser cobrado acréscimo

As nossas pizzas são feitas com Muçarela ou outro tipo de queijo especial na sua base. Pizzas de valores diferentes serão cobradas pela pizza de maior valor. Preços expressos em Reais

Código       Descrição

03                Aliche

                    Muçarela e aliche

46                Frango Catupiry

27                Marguerita

                    Muçarela, tomate seco e manjericão 

39                Champignon

10                Paulista

                    Muçarela, palmito, ervilha, tomate, azeitona, presunto, parmesão e orégano

45                Califórnia

                    Muçarela, lombo defumado, pêssego, figos e abacaxi

15                Palmito

13                Lombo com abacaxi

                    Muçarela, lombo defumado e abacaxi

26                Carioca

                    Parmesão, presunto, orégano e creme de leite

58                francesa

                    Muçarela,champignon.atun e cebola

47                Brasília

                    Muçarela, pimentões, ovo, cebola, azeitona e atum

22                Salvador

                    Muçarela, carne seca, cebola, pimenta e coentr

19                Americana

                    Muçarela, presunto, ovos, bacon, tomate e cebola

37                Napolitana

03                Vegetariana

                    Muçarela de búfalo, palmito, brócolis e tomate seco

05                Nova Capital

                    Muçarela, atum, pimentão, azeitona verde e cebola

29                Espanhola

                    Muçarela, calabresa, cebola e azeitona

12                Lombo

41                Portuguesa

                    Muçarela, presunto, calabresa, pimentão, ovos, cebola e azeitona

02                Brócolis

                    Brócolis no alho e óleo, bacon e cobertura de Muçarela

11                Frango

04                Atum

16                Presunto

08                Calabresa

07                Banana

                    Muçarela, banana, açúcar e canela

51                Tomate

14                Milho Verde

01                Muçarela 

Para uma pizza mais saborosa, solicite a Borda de Catupiry “Requeijão cremoso tipo catupiry”

Sobremesas

Código                Descrição

2003                    Mousse de Chocolate

2004                    Pudim de Leite Condensado

2005                    Creme de Papaya com Licor de Cassis

2007                    Sundae

2008                    Milk Shake

2009                    Banana Split

2010                    Taça de Sorvete com Cobertura

2011                    Taça de Sorvete simples

2006                    PETIT GATEAU COM SORVETE DE CREME

Café

Código                Descrição

66                         Café Expresso

67                         Capuccino

68                         Chá

Bebidas

Código                Descrição

58                         ÁGUA DE CÔCO

59                         Refrigerante (lata)

60                         Scheppes Citrus

1520                      h2o limão

1521                      CHÁ GELADO “ICETEA LEÃO” LIMÃO OU PESSEGO

48                         Tonica

61                         Água Mineral São Lourenço sem gás

62                         Água Mineral São Lourenço com gás

64                         Sucos Del Valle (lata)

65                         Sucos Del Valle Light (lata)

Sucos

Código                  Descrição

                             SIMPLES

10                            Laranja

11                            Mamão

73                            Caju

34                            Manga

12                            Goiaba

13                            Abacaxi

14                            Limão

17                            Acerola

                             ESPECIAIS

76                            Maracujá

77                            Morango

83                            Graviola

79                            Cajá

80                            Amora

47                            Manga

46                            Suco Especial com Leite ou duas frutas

72                            Limonada Suiça

Cervejas

Código                  Descrição

03                           ANTÁRTICA ORIGINAL (600 ml)

09                           Terezópolis gold premiun (600.ml

02                           Heineken lager 600m

06                           Heineken lager (long Neck)

70                           Budweiser

04                           BOHEMIA(LONG NECK)

07                           SKOL LONG NECK

08                           Liber (long Neck

05                           Malzibier (long Neck

15                           Chopp 300 ml (claro ou escuro)

16                           Chopp 200 ml (claro ou escuro)

01                           Chopp Caneca 450 ml (claro ou escuro)

Destilados e Licores

Código                  Descrição

20                           Teacher’s (dose)

21                           Red Label (dose)

22                           Ballantine’s 08 anos (dose)

23                           Black Label (dose)

24                           Ballantine’s 12 anos (dose)

35                           Conhaque Fundador

36                           Conhaque Domecq (nacional)

38                           Gin

39                           Campari

30                           Vodka Nacional (dose)

31                           Vodka Importada (dose)

32                           Cachaça de Alambique

33                           Cachaça Especial - Seleta, Sabor de Minas, Salinas, Meia Lua, Boazinha, Beleza de Minas

41                           Martini

42                           Run

43                           Steinhager

88                           Cointreau

89                           Drambuie

90                           Frangelico

Aperitivos e Drinks

Código                  Descrição

857                         Vinho em taça tinto

858                         vinho do porto (cálice)

91                           Caipirinha

                                Cachaça de alambique, limão, açúcar e gelo

92                           Caipirinha Especial

                                Cachaça especial, limão, açúcar e gelo

94                           Caipiroska Nacional

                                Vodka nacional, limão, açúcar e gelo

93                           Caipiroska Importada

                                Vodka importada, limão, açúcar e gelo

95                           Gin Tônica

                                Gin, água tônica e rodelas de limão

96                           Cuba Libre

                                Run, coca-cola, gelo e rodelas de limão

97                           Caipiwhisky

                                Teacher’s, limão, açúcar e gelo

99                           Lagoa Azul

                                Gin, Curaçao blue, soda limonada e gelo

1100                      Coquetel de Frutas

                                Sucos de frutas, creme deleite, gelo batido e açúcar

1101                      Coquetel de Frutas com álcool

                                Vodka ,sucos de frutas, creme deleite, gelo batido e açúcar 

 

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